Edtudo experimental dos alimentos - Ruth M. Griswold
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Título: Estudo experimental dos alimentos
Autor: Ruth M. Griswold
Condição: Usado
Editora: Editora da Universidade de São Paulo
Ano: 1972
Idioma: Português
Capa: Brochura
Páginas: 469
Tamanho: 24cm x 17cm x 5cm
Peso: 0.950g
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OBSERVAÇÕES: Em bom estado de conservação, folhas levemente amareladas com pontos de oxidação, capa lombada e páginas levemente desgastada, apresenta marcas de dobras. Características comuns da ação do tempo em exemplares usados.
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