Alimentos Orgânicos - Elaine de Azevedo

Código: 10987 Marca: Senac

Título: Alimentos Orgânicos: Ampliando os conceitos de saúde humana, ambientas e social

Autor: Elaine de Azevedo

Condição: Usado

Editora: Senac

Ano: 2012

Idioma: Português

Capa: Brochura

Páginas: 386

Tamanho: 24cm x 17cm x 4cm

Peso: 0.800g

ISBN: 9788539602636

FOTO REAL DO PRODUTO!

OBSERVAÇÕES: Em muito bom estado de conservação, capa apresenta pequeno desgaste, lombada e páginas muito bem preservadas, características comuns da ação do tempo em exemplares usados.

SOBRE O LIVRO

Que efeito os alimentos têm sobre a vida de quem os produz e consome? Elaine de Azevedo contribui com a busca por essa resposta em Alimentos orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social, obra que questiona os rumos do agronegócio moderno e as implicações desse sistema sobre a sociedade e o ambiente. Partindo de uma comparação entre dados históricos e contemporâneos sobre a produção agropecuária em várias regiões do mundo, o livro abre um debate sobre os benefícios de alimentos cultivados naturalmente, não só para quem os põe na mesa, mas também para quem os produz.